Een van mijn favoriete ontbijtjes: banana pancakes. Simpel, zoet, lekker en gezond! O, en ook nog eens snel en makkelijk te maken.
Ingrediënten
- 1 banaan
- 100 ml ei (mag eiwit of gewoon eieren zijn)
- 20 gr havermout
- extra toppings: caramel syrup, rozijntjes, appeltjes, kaneel, etc.
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten in een maatbeker/bakje.
- Mix alles met een staafmixer tot er een mooi beslagje ontstaat.
- Verhit een pan op middelvuur met een beetje olie/boter erin.
- En vanaf nu is het bakken maar!
Advertisements
