Banana pancakes

Een van mijn favoriete ontbijtjes: banana pancakes. Simpel, zoet, lekker en gezond! O, en ook nog eens snel en makkelijk te maken.

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 100 ml ei (mag eiwit of gewoon eieren zijn)
  • 20 gr havermout
  • extra toppings: caramel syrup, rozijntjes, appeltjes, kaneel, etc.

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten in een maatbeker/bakje.
  2. Mix alles met een staafmixer tot er een mooi beslagje ontstaat.
  3. Verhit een pan op middelvuur met een beetje olie/boter erin.
  4. En vanaf nu is het bakken maar!
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s